2021年5月10日
パンデミック後、新しい世界が始まる ジャック・アタリ著 プレジデント社 フランス・ミッテラン大統領顧問やマクロン大統領の知恵袋といわれるヨーロッパ最高峰の知性、ジャックアタリ氏がパンデミック後の世界像を描きます。これから […]
2021年5月9日
培養肉が世界を変える ポールシャビロ著 ユヴァル・ノア・ハラリ序文 鈴木素子訳 日経BP社 気候変動対策の重要課題として”食”、中でも畜産の問題が挙げられます。牛、豚、鶏などの家畜が出すメタンガスや二酸化炭素は全体の排出 […]
